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啟動原生平衡

微藻是食物鏈的起源，且微藻能在嚴苛的條件或環境發大巨大變化時生存繁殖。
雖然渺小，卻是地球上關鍵性、並含高營養價值的食物，被譽為是21世紀的「綠色超級食物」，含有與人類所需的胺基酸、維他命與礦物質。

微藻的維生素B12及鐵質含量比肝臟高、鈣質含量比牛奶更高，美國太空總署將藍綠藻定為太空人出征時的「太空食品」，並稱之為21世紀的「綠色能量食物」。

因完整豐富的營養，被各國列為保健食品、機能性食品或膳食補充品：

  • 墨西哥：政府明文規定該國的兒童食品內必需含有5%的藍藻。
  • 奧運組織：建議選手食物中需含20%以上的藍藻。
  • 日本：健康營養食品協會於1996年起將藍藻、綠藻列為健康食品。
  • 美國：食品藥物管理局（FDA）於1998年將藍藻、綠藻列為膳食補充。

認識微藻

綠藻(小球藻)

完美的全食性營養食品，含有非常完整、均衡的5大營養素，且消化利用率高，是很優秀的天然營養食物。遠東生技不斷精進，期許讓綠藻發揮更多的功效實力。
  • 高優質蛋白質提供8種必需胺基酸。
  • 葉綠素有助調整體質。
  • 綠藻精有助於強化新陳代謝。
  • 膳食纖維幫助促進排便。
  • 豐富礦物質有效調理生理機能。
  • 優質多元的人體必需脂肪酸ω-6及多元ω-3不飽和脂肪酸次亞麻油酸。

藍藻(螺旋藻)

藍藻非常微小，是必須在600倍顯微鏡下才能看到的微細藻類(micoroalgae);由於它的長相呈現螺旋狀，因此又稱為「螺旋藻」(Spirlina)。藍藻(螺旋藻)含豐富的藻藍素及葉綠素等植物色素，富含人體所需的18種胺基酸和多種維他命，也含有各種微量礦物質，在具備多種營養價值的優勢下，藍藻被美國太空總署訂為太空食品。


  • 高優質蛋白質含量高達60~70%。
  • 必需脂肪酸提高身體代謝率。
  • 肪酸亞麻仁油酸(GLA)含量是月見草油的3倍。
  • 豐富β胡蘿蔔素進入體內轉換為維生素A。
  • 擁有多種維生素B群，被稱為「B群之王」。
  • 藍藻是維生素B12最佳補充來源。
  • 膳食纖維幫助守護腸道健康。
  • 礦物質豐富有助強化健康。
  • 多種植物色素幫助促進新陳代謝。
天然蝦紅素來源蝦紅素濃度(ppm)
鮭魚 ( Salmonids )-5
浮游生物 ( Plankton )-60
磷蝦 ( Krill )-120
北極蝦 ( Arctic shrimp )-1200
紅酵母菌 ( Phaffia Yeast )-8000
紅藻(Haematococcus pluvialis)~40,000
純素

紅藻

在天然的水域裡，只有自然環境中的微綠藻類可以合成蝦紅素，動物體內沒有合成能力，因此必須藉著吞微藻類等植物才能獲得，其中微藻類以紅藻的含量最多，是蝦紅素的「超級製造機」。

近年來，透過單細胞微藻天然培養而得的蝦紅素，含量及安全性高，並免除了從魚蝦中取得而素食者無法食用的顧慮。

（此文章摘錄於 喬長誠 超級抗氣化劑蝦紅素）